Špaldovo-ovesné sušenky s ořechy

Špaldovo-ovesné sušenky s ořechy

Poslední dny jsem se začala soustředit na přípravu cukroví, které budu postupně dávat na blog. Dnes mám pro vás připravený recept na sušenky, které vlastně taky tak trochu můžete pojmout jako „cukroví“, protože jsou plné ořechů a voní po vanilce. Druhy oříšků si můžete libovolně nakombinovat dle chuti, případně se dá použít jen jeden druh oříšků.Tak ať se povedou a chutnají. :)

Ingredience (na 28 ks – 2 velké plechy)

150 g ovesných vloček (rozmixovaných)
50 g ovesných vloček jemných
90 g špaldové mouky
100 g másla (povoleného)
1 lžička prášku do pečiva bez fosfátů
1 vejce
100 g třtinového cukru
špetka soli
pár kapek vanilkového extraktu
50 g kvalitní čokolády (nasekané)
hrst vlašských ořechů, lískových ořechů a mandlí (nasekaných)

Postup

Vločky smíchám s moukou, práškem do pečiva a solí.
Ve druhé míse vyšlehám máslo s cukrem, zašlehám vejce a vanilkový extrakt. Tuto směs spojím se sypkou směsí a vmíchám ořechy s čokoládou.
Těsto zabalím do potravinářské fólie a nechám ho v lednici 30 minut odpočinout. Troubu předehřeji na 170 °C a připravím si dva plechy vyložené pečicím papírem.
Poté z těsta vytvořím kuličky přibližně stejné velikosti, ze kterých udělám ručně „placatá“ kolečka. Pokládám na pečicí papír a peču 12 minut.

Špaldovo-ovesné sušenky s ořechy

Špaldovo o ovesné sušenky s ořechy

Špaldovo-ovesné sušenky s ořechy

 

Předchozí příspěvek Další příspěvek

Mohlo by se Vám líbit

Zatím nikdo nevložil komentář, buďte první!

Zanechte odpověď