Když jsou teď kluci pořád doma, tak několikrát za den slyším: „Mami, máme na něco chuť!“ Pořád dokola chtějí jen bábovky, štrúdly a palačinky… Tak jsem si řekla, že tentokrát udělám změnu a upeču sušenky. U mě na blogu najdete mnoho různých receptů na sušenky a podle některých reakcí vím, že jste je dokonce zařadili i mezi své oblíbené.
Ale recept na cookies s čokoládou a jablky tady sdílím až dnes.
Moc dlouho na talíři nevydržely, prý jsou jedny z nejlepších. Tak akorát sladké a díky jablíčkům nejsou vůbec suché.
Kluci jednohlasně doporučují! 
Ingredience (na dva velké plechy)
140 g hladké mouky
40 g másla pokojové teploty
70 g cukru krupice
1 zarovnaná lžička prášku do pečiva bez fosfátů
1/4 lžičky jedlé sody
1 vejce
špetka soli
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 střední jablko – oloupané a nastrouhané nahrubo
100 g kvalitní čokolády – nasekané na kousky (já jsem použila mléčnou s kouskem hořké)
Postup
Troubu předehřeji na 200 °(horkovzduch na 170 °C) a připravím si dva plechy, které vyložím pečicím papírem.
V jedné míse smíchám mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
Ve druhé míse vyšlehám máslo s cukrem, přidám vanilkový extrakt a vajíčko. Prošlehám a vmíchám sypkou směs. Nakonec přidám jablka s čokoládou. Pomocí dvou lžiček tvořím z těsta bochánky, které pokládám na plech a malinko uhladím (ale ne, na úplnou placku :)). Peču 12-15 minut.
15 Komentáře
Dobrý večer, dělala jsem o víkendu a děti vzkazuji,že jsou dokonalé ?Určitě budeme péct častěji?Děkuji za recept
Dobrý den, mockrát Vám děkuji za milou zprávu.
Děti jsou ta nejpřísnější porota, o to víc si pochvaly vážím. Moc pozdravuji a přeji klidné dny, Lucie.
Jsou super. Jednoduché na přípravu a jablkoje lehce odlehčí. Děkuji, ukládám:-)
Moc děkuji!
Lakave, jdu na to! Diky!
Dobrý den, Lucie!
Inspirována videem Vašeho manžela jsem navštívila tento blog :-). Hned mne zaujaly Vaše cookies. Při opisování receptu jsem narazila na chybu – v popisu co dát do první mísy máte napsáno: „V jedné míse smíchám mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sůl.“ Jedlá měla být dle předchozích ingrediencí soda.
Přeji hezký den a další úspěchy s blogem!
Katka Budzanowská
Dobrý den, Katko, děkuji za upozornění, chybu jsem opravila.
Přeji vydařené pečení a klidné dny, Lucie.
Vyšlo mi 20 sušenek. 1 velký plech. Co je špatně?
Chuťově perfektní, díky. Ta jabka tomu dávají novou dimenzi. Krásně vláčné.
Děkuji, Reni, možná jsem dělala o něco menší hromádky. Jinak jste určitě neudělala špatně nic. Jsem ráda, že chutnaly. Děkuji, Lucie.
Nadýchané sušenky chutnaly výborně. Bohužel jich půl plechu zmizelo, ještě než vychladli
Rozhodně budu péct častěji. Eliška
Super recept! Musím na vše používat bezlepkovou mouku a pečení je tak často ve stylu „pokus-omyl“. Tyhle sušenky vyšly na první dobrou, jsou měkké a voňavé. Díky moc!
Děkuji, jsem ráda, že jste spokojená.
Klidné dny, Lucie.
Tak s těmito sušenkami jsem opravdu sklidila úspěch…. Veliké díky 😉
Milá Leni, děkuji za zpětnou vazbu. Jsem ráda, že chutnají.
Zdraví, Lucie.
Sušenky jsou opravdu dobré a nadýchané. Trochu mi chutí připomínají vánoční perníčky.
Příště ještě zkusím cukr nahradit medem.