Řadíte se do skupiny lidí, kteří nemohou řepu ani „cítit“? Nebo si ji naopak dopřáváte, stejně jako my, pravidelně a s chutí? V kombinaci s čokoládou by tento koláč mohl být lákavým dezertem i pro odpůrce řepy, které by mohl mile překvapit. 
Pokud tedy patříte do té první skupiny, možná bych vás mohla přesvědčit, že tenhle koláč je sice řepou „prošpikovaný“, ale právě ta mu dodává několikadenní vláčnost.
Pokud tedy patříte do té první skupiny, možná bych vás mohla přesvědčit, že tenhle koláč je sice řepou „prošpikovaný“, ale právě ta mu dodává několikadenní vláčnost.
Ingredience (forma o průměru 20 cm)
Na těsto
130 g špaldové mouky
130 g polohrubé mouky
250 g uvařené řepy (2 střední řepy)
180 g třtinového cukru
1 lžíce domácího vanilkového cukru
1 vejce
2 žloutky
1/2 hrnku rostlinného oleje (použila jsem hrneček o objemu 250 ml)
1/2 hrnku mléka
1 plná lžíce kakaa
špetka soli
1 prášek do pečiva bez fosfátů
1 lžička jedlé sody
80 g kvalitní čokolády (použila jsem mléčnou 33,6 %)
30 g másla
Na polevu
100 g kvalitní čokolády + dvě plné lžíce másla
Na ozdobu
hoblinky čokolády
plátky sušené řepy
máslo na vymazání a mouka na vysypání formy
Postup
Uvařenou řepu rozmixuji. Formu vymažu máslem a vysypu moukou. Horkovzdušnou troubu předehřeji na 170 °C.
Ve vodní lázni rozpustím čokoládu s máslem.
Oba druhy mouky smíchám s práškem do pečiva, jedlou sodou, solí a kakaem.
Žloutky a vejce vyšlehám s oběma druhy cukry do nadýchané pěny. Přidám rozpuštěnou čokoládu, olej, rozmixovanou řepu, směs mouky a mléko.
Těsto naliji do formy a peču 60-70 minut. 20 minut před koncem pečení jsem koláč přikryla alobalem, aby se dopekl a nespálil. Doporučuji zohlednit zkušenosti s vlastní troubou.
Jakmile je koláč upečený a vystydne, poliji ho čokoládou, kterou jsem rozpustila se dvěma lžicemi másla, dozdobím hoblinkami čokolády a sušenou řepou.
20 Komentáře
Už je v troubě, tak jsem zvědavá. Voní nádherně ? jen jsem nesehnala na ozdobení ,tak barevně nádhernou sušenou řepu ?
Milá Luci, vy jste rychlovka.
Tak snad se koláč povedl a i chutná, když tak nádherně voní. 
Nesolenou sušenou řepu jsem koupila v Globusu a mají ji, tuším, i v DM drogerii. Hezké dny, Lucie.
To je nádhera, děkuji, budu se inspirovat :-)! Určitě se mi nepovede tak krásně, ale aspoň snad bude chutnat :).
Milá Báro, děkuji, jsem ráda, že se líbí. Přeji vydařené pečení a ať máte z koláče radost.
Pěkné dny, Lucie.
Tak koláč je v troubě :). Doufám, že se povede a syn si zítra ve škole pochutná. Děkuji za inspiraci, na koláč s řepu se chystám dlouho.
Milá Peti, pevně doufám, že měl koláč úspěch.
Přeji hezké dny, Lucie.
Milá Luci, ještě jednou děkuji za recept. Koláč měl úspěch a to hlavně u mého muže. Pro velký úspěch peču dnes znovu
Milá Aničko, určitě vyzkoušejte, věřím, že budete spokojená.
Bezva pečení a hezké dny, Lucie.
Lucie moc děkuji za tento recept. Můj muž přímo nesnáší červenou řepu a tenhle koláč si přidal. Kdybych mu to neřekla tak to nepoznal. Udělala jsem ho pro návštěvu a nezbylo. Všichni si myslely že jsem ho koupila v cukrárně. Určitě ho ještě upeču.
Milá Peti, to se tak krásně čte.
Děkuji za zpětnou vazbu a přeji, ať se i další pečení vydaří. Hezké dny, Lucie.
Dlouho jsem hledala opravdu povedený recept z červené řepy a tenhle je opravdu TOP. Výborný koláč!
Milá Luci, děkuji za zpětnou vazbu.
Jsem ráda, že jste s receptem spokojená. Přeji pohodové pečení a hezké dny, Lucie.
Normálně do diskuzí nepíšu a nekomentuju, ale tenhle koláč/buchta si to zaslouží! Absolutně skvělý, tak akorát vláčný, děkuju za recept, už ho jdu dělat podruhé
Milá Natalie, děkuji za zpětnou vazbu, jsem ráda, že jste s receptem spokojená. Přeji i další vydařené pečení.
Hezké dny, Lucie.
Dobrý den, koláč je prostě luxusní pekla jsem ho již po druhé a z poloviční dávky cukru a přítel se ho nemůžu nabažit
Milá Kamilo, to ráda slyším! Děkuji za komentář a ať to stále dobře peče.
Lucie
Dobrý den, také jsem vyzkoušela, koláč se povedl, vynechala jsem sodu a dala jsem jen kypřící prášek. Jsem sice milovníkem řepy, ale bohužel musím říct, že mně chuť koláče nezaujala. Výhodou je, že je koláč hutný, takže na zasycení stačí menší množství, takže ho nesníte půlku
Výborný, vláčný koláč, který splnil má očekávání. Určitě jsem nepřišla naposledy.☺️?
Určitě jsem nepekla naposledy. ???
Děkuji za milá slova! Ať se daří, Lucie.