Browsing Tag

celozrnné sušenky

Nepečený tvarohový koláč

Nepečený tvarohový koláč

Tak jsem se k tomu pečení zase nedostala. 😀 I když jsem ho měla v plánu, převládla nakonec chuť na něco studeného. Tvaroh v ledničce, švestky na stromě… nepečený koláč už jsme dlouho neměli.
Malí kluci sice koláč zase neocenili, ale tentokrát jsem na něj přece jen sama nebyla. 😀 Můj muzikant má totiž tvarohové koláče rád stejně jako já. Sesbírala jsem poslední švestky a pustila se do něj. Myslela jsem si, že letos to je poslední koláč z čerstvých švestek a už se pomalu začnu soustředit na jablka a hrušky.
Z mého „plánovaní“ mne však vyvedla má milá sousedka Janička. Nalákala mě na švestky, kterých mají na zahradě pořád hodně – že já si s nimi prý už nějak poradím. Takže nevím nevím, co dalšího švestkového nás tento týden ještě čeká. :)

Pokračovat

Tartaletky s limetkovým krémem

Tartaletky s limetkovým krémem
Neštovice nejsou úplně téma, kterým bych chtěla začínat nový příspěvek. Poslední měsíc je ale chytli postupně oba naši kluci, což výrazně ovlivnilo chod naší rodiny a já jsem tak na pečení neměla tolik času, kolik bych chtěla. Každopádně tartaletky, které se nepečou a jen se čeká, až si odpočinou v lednici, byly aspoň malou náplastí na můj absťák z toho, že jsem tak dlouho nezapla troubu.
Tartaletky jsem naplnila krémem, do kterého jsem použila kondenzované mléko a tím pádem jsem už do něj nepřidávala žádný cukr. Krém má díky šťávě z limetky lehce nakyslou chuť a v kombinaci s čerstvým ovocem jde skvěle dohromady.

Pokračovat

Nepečený cheesecake s granátovým jablkem

cheesecake s granátovým jablkem

Po delší době jsem se rozhodla udělat cheesecake (naposledy jsem ho připravovala někdy v létě). Vlastně jsem k tomu byla mým muzikantem nepřímo donucena. 😀 Z nákupu mi přinesl granátová jablka a řekl, ať s nimi něco vymyslím … třeba něco nepečeného. V první chvíli mě napadalo, že mu z legrace jablka jen tak očistím, naservíruji zrníčka a budu mít splněno. 😀 Ale tušila jsem, že takhle jednoduše mi to neprojde a že budu muset projevit trochu více kreativity. Jakmile jsem dokoupila potřebné ingredience, pustila jsem se do cheesecaku …. Granátové jablko udělalo z obyčejného cheesecaku zajímavý a lahodný dort, který nadchl nejen mého muzikanta.

Pokračovat