Browsing Tag

celozrnná pšeničná mouka

Bramborovo-špaldový chléb … Pravoslavné Velikonoce

Balkánský bramborovo-špadlový chléb

Velikonoce jsou největším pravoslavným svátkem, kterému předchází čtyřicetidenní půst, který dnešním dnem končí. Je tedy spojený s oslavou, ke které patří dobré jídlo. Možná se vám tento chleba nebude zdát až tak originální, ale v naší rodině k těmto svátkům neodmyslitelně patří. Muzikantova babička ho pekla často, ale na Velikonoce chleba lehce obměnila, když jej ozdobila křížkem. Já jsem si recept malinko přizpůsobila a místo hladké mouky, používám špaldovou a celozrnnou pšeničnou.

 

Pokračovat