Bábovka je už klasikou v českých rodinách a určitě každý z vás má doma nějaký recept. Ten naší rodiny, jsem vám v předchozím příspěvku už představila. Ale pokud byste měli chuť si klasiku trochu vylepšit a zapůsobit třeba na přátelé, určitě jim zkuste upéct tuhle zebra bábovku.
Ingredience
300 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
1 vanilkový cukr
1 kypřící prášek do pečiva
200 ml oleje
200 ml bílého selského jogurtu
4 ks vajec
1 lžíce bílého selského jogurtu
2 lžíce kakaa
máslo a mouku na vysypání formy
Postup
Předehřeji si troubu na 180 °C, pak vymažu a vysypu dortovou formu. Prášek do pečiva lehce vmíchám do mouky a na chvíli odložím, než na ni přijde řada. Vajíčka pokojové teploty vyšlehám s vanilkovým a krupicovým cukrem. Přiliju olej a za stáleho šlehání přidávám střídavě po lžících mouku a jogurt. Těsto rozdělím na dvě stejné části. Do jedné části vmíchám lžíci jogurtu a kakao.
Aby jste docílili zebra efektu, dejte do středu formy nejprve dvě lžíce světlého těsta a na to pak opět do středu dvě lžíce tmavého těsta. Střídáte tedy stále světlé těsto s tmavým a pořád naléváte do středu formy, dokud nespotřebujete celé těsto.
Peču přibližně 50 minut, pak 10 minut před koncem pečení bábovku překryji alobalem. Tím docílím, že je bábovka uvnitř upečená a na povrchu není spálená.
22 Komentáře
Dobrý den paní Lucie,
tak jak na vašich fotografiích. Už teď přemýšlím jaký recept vyzkouším z vašeho blogu a překvapím tu moji rodinku. Přeju Vám ať se Vám daří a budu se těšit na další receptíky a fotografie. Nada Kredvíková
na víkend jsem upekla z vašeho blogu zebrovanou bábovku. Děkuji za příjemně lákavě udělaný blog s různými recepty, ale i krásnými fotkami. Bábovka je moc dobrá, vypadá (vlastně vypadala)
Dobrý večer paní Naďo, děkuji za reakci, udělala jste mi radost
Těší mě, že se vám blog líbí a že jste zkusila jeden z receptů. Budu se i nadále snažit připravovat zajímavé recepty a fotit hezké fotky, Lucie.
Tak jsem ji dnes vyzkousela- je vynikající
Děkuji za recept Luci.
Peti, paráda
Mám radost!!!
Ahoj
Děkujeme za zajímavé recepty, které nejsou okoukané. Už se chystáme na další. I+K
tak jsme o víkendu se sestrou vyzkoušely zebru a byla opravdu moc dobrá a hlavně originální. Měly jsme jako amatéři trochu obavu, ale zvládly jsme to
Ahoj holky
Děkuji za milou zprávu, držím vám palce při dalším pečení a budu ráda, když mi dáte vědět, jak se vám vedlo. Zdravím vás, Lucie.
Skvělá zpráva, jstě šikovné a je vidět, že obavy nebyly na místě
Lucinka zebra bábovka je super. Díky za super recept
Peti, rádo se stalo
Jak se tak dívám … Zebra bábovka je celkem oblíbená 
Ahojky
Zebra je výborná, jemná a vláčná
do receptu jsem dala trochu méně cukru, horkou jsem bohatě posypala moučkovým cukrem.
Musím ji upéct neteři na výlet do ZOO
Díky za recept ať se daří
Zdravím, Jani
Rádo se stalo 
Lucie.
Jsem ráda, že má zebra pořád takový úspěch. Snad i netěři udělá radost
Moc dobrá, efektní a rychle hotová. Určitě si ji naše rodina oblíbí.
Martino, děkuji za komentář. Jsem ráda, že i u vás tahle bábovka chutnala.
Lucinko, nejlepsi babovka na svete!!! Nemohla jsem si vybrat lepsi vec, kterou se blysknout v nove praci u kolegu. Vsichni se olizovali, vedlejsi kancl se udajne i popral a hlavne nikomu hlava nebrala cim to ty prouzjy, takze se rozvinula i velka debata a ja se bavila 😀 dekuju!!! No a samozrejme, blog uz tady na patre koluje
Tinuško, já mám takovou radost
Moc mě těší, že jsi své nové kolegyně zaujala a že jim chutnalo. Díky, za úžasnou propagaci blogu. Lucie
Na vrele doporuceni sestry Lenky jsme dneska se synem neodolali a upekli Zebru :o) je vynikajici! Doufam, ze nam neco zbyde na snidani! Dekujeme za super recept a tesime se na dalsi dobrutky.
Zdravím Vás, Radko
Moc mě těší, když se čtenáři vracejí ke starším receptům na blogu. Děkuji za příjemná slova a ať máte radost i z dalšího pečení. Lucie
Dobrý den Vážená paní Lucie,
dnes jsem podruhé dělala zebra bábovku, první pokus se velmi vydařil, hlavně díky Vašemu perfektnímu postupu. Váš blog jsem si velmi oblíbila, našla jsem ho úplnou náhodou, když jsem hledala recept na bulky k hamburgerům. Vyzkoušela jsem cibulovo-sýrové bulky a opět sklidily pochvalu. Dnes peču zebra bábovku pro své kolegyně do práce, budeme mít celý víkend pracovní, tak si ho chce zpříjemnit. Snad se nebudete zlobil, trochu jsem si dnes recept upravila, těsto jsem rozdělila na tři části a do třetí části jsem přidala skořici. Bábovka je už v troubě, tak jsem zvědavá, jak bude zítra chutnat.
Moc gratuluji k Vaší vlastní kuchařce, už se moc těším až si ji pořídím domů, asi nebudu ani čekat na Ježíška. Moc ráda zkouším recepty z Vašeho blogu. Jste velmi šikovná mladá žena, moc Vám děkuji za tvorbu Vašeho blogu a sdíení receptů. S pozdravem Markéta
Milá Markéto, moc Vám děkuji za krásná slova, která jsou pro mne obrovskou motivací.
Jsem ráda, že jste s recepty spokojená a že Vám dokáží zpříjemnit dny. 
Přeji Vám jen to dobré a další vydařené pečení, Lucie.
Bábovka je naprosto skvělá a efektní….děkuji za recept
Milá Evi, jsem ráda, že i u Vás má bábovka úspěch. Děkuji za zpětnou vazbu a přeji i další vydařené pečení. Hezké dny, Lucie.
Dobrý večer, zebra bábovku jsme pekly už několikrát, já nebo moje mamka, ale tento recept je perfektní i pro medvídky – Brumiky, peceno ve formě.
Děkuji Zuzka
Dobrý večer, Zuzko, děkuji, jsem ráda, že jste s receptem spokojená.
Mějte se hezky, Lucie.