Browsing Tag

zakysaná smetana

Smetanovo-sýrový dort s ovocem

Smetanovo - sýrový dort s ovocem

Můj milý muzikant přinesl domů košík plný ovoce, které vypadalo krásně a já okamžitě začala přemýšlet jak jej využiji. Dobře svého muzikanta znám a vím, že tak trochu doufal, že z té nádhery připravím něco moc dobrého, protože ovocné dezerty jsou jeho oblíbené. O část ovoce se postaraly děti a zbytek jsem se rozhodla použít na dort, kterým jsem pro změnu chtěla překvapit já mého muzikanta. Jelikož netušil, co budu chystat a ani neviděl jeho přípravu, přinesla jsem ho na stůl až byl kompletně hotový … Měl z něj vážně obrovskou radost a já doufám, že se líbí i vám. A když ho doma zkusíte, opět věřím, že vám bude velmi chutnat. Já ho budu určitě brzy znovu připravovat, jelikož je jisté, že mi můj muzikant opět přinese další košík s ovocem. Tentokrát s konkrétním přáním … ať připravím tento dort. :)

Pokračovat

Bulharský velikonoční Kozunak

Kozunak velikonoční

Pomalu jsem začala pouštět z hlavy české Velikonoce, tradiční přípravy na ně a hodiny strávené v kuchyni. Avšak ne na dlouho … Pravoslavné Velikonoce se slaví hned týden po těch křesťanských, takže jsem nestačila vyjít z rytmu a vesele tančím v kuchyni dál. Jen s tím rozdílem, že připravuji úplně jiné dobroty, na které se navíc každý rok s mým muzikantem strašně těšíme. Kozunak jsem jako většinu balkánských dobrot jedla poprvé u babičky mého muzikanta. Peče ho většinou na Velikonoce jako mazanec nebo těsto zaplétá na Vánoce jako vánočku. Chutná podobně, ale přece trochu jinak :-) Já jsem letos zvolila netradiční formu, než je klasický mazanec, z čehož měly radost hlavně děti, kterým to pěkně padlo do ruky.

Pokračovat