Browsing Tag

rýžové mléko

Bezlepkové vafle

Bezlepkové vafle

Udělala jsem si vafle… bezlepkové… pro sebe! :) A jak to dopadlo? Měla jsem dvě, a to jsem si je ještě musela bránit všemi možnými způsoby. Chyba byla, že jsem se hned na začátku nezmínila, že jsou bez lepku. To by možná zafungovalo a zůstalo by mi jich víc, protože by kluci zřejmě ani nechtěli ochutnat. Tím chci říct, že bezlepkář si opravdu pochutná a ten, kdo lepek může, rozdíl prakticky nepozná. 😀

Pokračovat

Mandlové sušenky (bez lepku)

Mandlové sušenky

Moje chutě na sladké… to je jedno velké téma! Od září loňského roku si nemůžu dát, co bych chtěla. A tak jsem se začala soustředit na to, co si dát můžu, co mi nebude ubližovat a čím zároveň uspokojím své chutě. Sice už nepotřebuji přeslazené zákusky a dorty, ale dát si občas něco dobrého, toho bych se vzdala jen nerada. Když si upeču sušenky, jsem spokojená. :) A tyhle jsou vážně výborné. Budete na ně chodit, dokud všechny nezmizí z talíře. Jsou hotové během chvilky a je jich z jedné dávky dost na to, abyste se mohli i rozdělit. :)

Pokračovat

Jáhelník s jablky

Jáhelník 1

Jáhelník není žádnou novinkou, na internetu najdete spoustu jeho variant a mnozí z vás ho dost možná doma také pečou. Jáhly jsou bezlepkové, takže první problém mám vyřešen, místo kravského mléka používám mléko rýžové a místo medu rýžový sirup. Po upečení mi trochu připomíná žemlovku a jím ho zásadně vlahý, takže si kousek při každé svačině malinko ohřeji. Jáhelník jsem naučila jíst i mého muzikanta, no… abych byla přesná, vlastně jsem ho ani moc přemlouvat nemusela, zkusil ho a hned si ho oblíbil. Pokud jáhly nemáte rádi, tak vás asi nepřemluvím, ale za vyzkoušení určitě stojí. Tímto bych chtěla domluvit také mojí ségře, která se nad ním ofrňuje a odmítá jej ochutnat. 😀

Pokračovat

Sladké rohlíky (bezlepkové)

Sladké rohlíky (bezlepkové)

Příspěvek ve stories, ve kterém jsem sdílela fotku upečených sladkých bezlepkových rohlíků, zaplnil můj direct dotazy a prosbami o zveřejnění receptu. Rohlíky jsem pekla zatím dvakrát. První pokus nebyl špatný, ale recept jsem ještě trochu poupravila. Nejlepší jsou hned, jakmile vystydnou (nebo jsou ještě vlahé :D). Ty, které nesníme první den, dávám zamrazit a postupně si je rozmrazuji k svačině nebo když na ně mám zrovna chuť. Druhý den už totiž nejsou tak měkké a křupavé. Zamrazením tak aspoň trochu zachráním to, proč jsou tak výborné. Recept na sladké bezlepkové rohlíky bez másla, bez mléka a teoreticky i bez vajec (pokud je nepotřete před pečením) máte tedy níže. Snad si na nich pochutnáte stejně jako já. :)

 

Pokračovat