Podobné buchty jsem vždy pekla jen ze špaldové nebo pšeničné mouky. Jakmile jsem tuhle variantu malých buchtiček upekla z mouky pohankové, už je nepeču jinak. Důležitou složkou buchtiček je čokoláda, kterou můžete použít dle chuti hořkou nebo vysokoprocentní mléčnou, stejně jako jsem ji použila já. Můj muzikant má kvalitní čokoládové dezerty rád, a tak je tenhle momentálně u nás doma velmi oblíbený. Příprava je snadná a časově jsou buchtičky také nenáročné. Jejich předností není jen dokonalá chuť, ale také to, že si na nich i třetí den pochutnáte, jako byste je právě upekli, jsou úžasně vláčné. Dovnitř i na ozdobu jsem použila borůvky, ale láká mě je vyzkoušet také s malinami.
