Browsing Tag

limetka

Melounová tříšť

Melounová tříšť

K létu neodmyslitelně patří meloun, mám ho velmi ráda a vlastně ve svém okolí neznám nikoho, kdo by vodní meloun rád neměl. Vždy se v obchodě snažím vybrat takový, který bude dostatečně zralý a bude krásně vonět. Přiznám se, že mi ťukání do melounů o snahu slyšet dunivý zvuk, který mi teoreticky zajistí jeho skvělou chuť, ne vždy po rozkrojení nabídne onu vytouženou barvu a vůni. Tentokrát jsem však nevybírala já … Když jsme se vraceli z 3 denního výletu, čekal na nás doma krásný meloun, kterým nám chtěl dědeček udělat radost. Trefil se! Byl výborný, voňavý, možná skoro takový, jaké pěstoval s rodiči v Bulharsku ….

Pokračovat

Limetkovo-avokádové dortíky s mascarpone a jahodama

Limetkovo-avokádový dortík

V rodině jsme slavili narozeniny a já jsem chtěla hosty překvapit dezertem nejen chuťově neobvyklým, ale i na první pohled zajímavým. Limetkovo-avokádové dortíky s mascarpone patří k těm, které si uděláte občas, při zvláštní příležitosti, ale o to více se na ně budete těšit. Recept je časově náročnější, to však pouze z toho důvodu, že se na ten úžasný finální výsledek čeká několik hodin, což špatně snášel hlavně můj muzikant :)

Pokračovat