Na konci léta jsem od své kamarádky Janičky dostala levandulový sirup. Po otevření lahvičky jsem si řekla, že tento sirup nespotřebuji běžným způsobem, ale že si ho budu šetřit a použiji ho ke zvláštním příležitostem nebo třeba do nějakého dobrého dezertu. Vzápětí jsem si uvědomila, že jsem dětem dlouho neupekla žádné sušenky. Napadlo mě, že bych mohla upéct sušenky špaldové a použít do nich místo aroma právě levandulový sirup. Hned po jejich upečení přišli kluci s nápadem, že bychom je mohli ještě nějak nazdobit, aby byly o něco víc veselejší a barevnější.
Ingredience ( přibližně na 35 sušenek)
190 g celozrnné špaldové mouky
110 g chlazeného másla
40 g cukru moučka
1 zarovnaná lžíce domácího vanilkového cukru
1 vejce
1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva bez fosfátů
špetka soli
2 lžíce levandulového sirupu
mouka na podsypání
Postup
Do větší mísy dám mouku, cukr, vanilkový cukr, prášek do pečiva, sůl, vejce, máslo, které jsem nakrájela na kostičky a na závěr přidám levandulový sirup. Ze všech ingrediencí vypracuji hladké těsto (pokud by lepilo, přisypejte trochu mouky). Bochánek těsta poté zabalím do potravinářské fólie a dám na hodinu do lednice odpočinout. Mezitím si připravím dva plechy a vyložím je pečícím papírem. Troubu předehřeji na 160 °C.
Pak na moukou posypané ploše vyválím z těsta placku silnou zhruba 3 mm. Vykrajuji kolečka, která přenáším na plechy. Peču přibližně 10 minut.
Po vychladnutí můžete sušenky libovolně nazdobit … Ale jsou výborné i jen tak, třeba k čaji. 
6 Komentáře
Prekrásne fotky, zdobenie, naaranžovanie, spracovanie. Skvelá práca
Zdravím Vás, Luci
Moc děkuji, jsem ráda, že se Vám líbí. 
Lucie
Krásný den Lucie, v prvé řadě musím uznat, že fotky a nazdobené sušenky jsou opravdu dokonalé!! Chtěla bych se Vás zeptat, jestli je to zdobeno fondánem a čím to lepíte k sušence?
Zdravím Vás, Marci
Moc Vám děkuji za milá slova, jsem ráda, že se Vám líbí. Zdobila jsem mandlovou modelovací hmotou a pak jsem jen spodní stranu sněhuláčka či stromečku přetřela štětečkem namočeným ve vodě a lehce spojila k sušence. Stačí opravdu malinko, k sušence se postavička po zaschnutí hezky přichytne. Přeji Vám příjemné adventní dny, Lucie.
Dakujem krasne za recept! My sme s nich spravili peciatkove keksiky su fantasticke chutovo aj aj krasne ukazali na ceste peciatky. Spravili sme aj variantu s bazovym sirupom. A tiez su vyborne. Este raz dakujem!
Milá Luci, děkuji za komentář. Jsem ráda, že jste s receptem spokojená a že se Vám sušenky povedly.
Přeji příjemné dny, Lucie.