Z těchto kakaových crinkles jsem byla nadšená okamžitě … stačilo je jen vidět. Strašně se mi líbí. A co víc, příjemně mě překvapily svou chutí. Já osobně se tak trochu vyhýbám kakaovým a čokoládový moučníkům. Ne, že bych vyloženě neměla čokoládu ráda (třeba oříškovou, tu mám ze všech nejraději), ale vanilková chuť u mě hraje prim. Každopádně mí kluci kakaové a čokoládové dobroty zbožňují, a tak jim čas od času připravím něco, čím je zaručeně potěším. A jak už jsem zmiňovala, z těchto kakaových crinkles jsem nadšená i já. Chutnají báječně, jsou jemně kakaové, mají křupavou cukrovou krustičku a uvnitř jsou příjemně měkké. Upečte si je 
Ingredience ( na přibližně 48 ks )
50 g másla
100 g třtinového cukru
1 vejce
50 g jogurtu
1/2 lžičky vanilkového extraktu
10 g kakaa
1/4 lžičky jedlé sody
špetka soli
140 g hladké mouky
1 lžička bílého vinného octa
1 hrneček cukru moučka
Postup
V jedné míse smíchám povolené máslo s cukrem, přidám vejce a vše spojím dohromady. Zvlášť pak smíchám jogurt s vanilkovým extraktem. Do další mísy dám kakao, jedlou sodu, sůl a hladkou mouku, promíchám a přidám máslo smíchané s cukrem a vajíčkem + jogurt s extraktem. Když se vše spojí, vmíchám lžičku bílého vinného octa. Ponechám v míse, kterou přikryji potravinářskou fólií a vložím do lednice na 2 hodiny. Před uplynutím této doby předehřeji troubu na 160 °C a připravím si dva velké plechy, které vyložím pečícím papírem. Po vytažení těsta z lednice tvaruji malé kuličky o velikosti třešně, které obaluji v moučkovém cukru ( cukrem nešetřím, čím víc, tím líp ) a skládám je v dostatečné vzdálenosti od sebe na plech. Pokud se vám bude těsto lepit na ruce, naneste si na ně trochu cukru, ve kterém je budete obalovat. Budou se vám pak lépe tvořit kuličky. Sušenky peču 12 – 15 minut.
41 Komentáře
Hezký den, Luci! Mám dotaz: dají se sušenky upéct i bez použití vinného octa?
Zdravím Vás, Báro
Přiznám se, že jsem tyhle sušenky bez octa ještě nepekla. Přidává se do něj proto, že je pak těsto křehčí. Pokud Vám nevyhovuje bílý vinný, zkuste třeba jablečný ocet, popřípadě bílé víno (to používala do těst má prababička). Mějte se hezky, Lucie.
Aha…no, tak to asi budu muset zkusit, když to bez toho nejde
Vypadají totiž skvěle!! Děkuji za odpověď a přeji krásný den! 
Zkuste a pak dejte vědět, jak vám chutnaly
Přeji krásné dny, Lucie.
Tak sice o nějaký ten měsíc později, ale přece 😀 Konečně se mi podařilo cookies upéct a jsou opravdu krásné na pohled a úžasně křehké a přestože jsou kakaové, tak to vanilkové aroma tam dělá svoje 😉 Takže doporučuji a Lucce děkuji za recept!
Baru, rádo se stalo. 😀 Jsou krásné, že? 😀 Jsem ráda, že se vám povedly a že chutnají. Zase je budu muset udělat, jste mě navnadila.
Děkuji za komentář, mějte se hezky, Lucie. 
Ja tam ocet zapomnela dat a testo uz mi odpociva v lednici, tak uvidime…
Můžu se zeptat, prosím, jak těsto bez octa dopadlo?
dobry den, dnes jsem tyto vase susenky upekla a jsou naprosto vynikajici! jednoduche, rychle, vyborne
diky za ne! Radka
Milá Radko, moc děkuji za milá slova. Jsem ráda, že jste s receptem spokojená a sušenky se Vám povedly.
Přeji příjemné dny, Lucie.
Pěkný den Lucie, dneska jsem vyzkoušela a jsou luxusní
Určitě jsem nepekla naposledy 
Užívejte sluníčka a děkuji za inspiraci 
Milá Peti, děkuji za pěkný komentář, jsem ráda, že recept vyšel a Crinklesky chutnají. Přeji příjemné pečení a krásné dny, Lucie.
Pěkný den přeji.
Sušenky jsou opravdu výborné přesně jak v popisu píšete krásně křupavé na povrchu a měkké „žvejkavé“ uvnitř. Trochu jsem se lekl při tvarování kuliček, těsto se mi rychle začlo lepit na prsty. Možná to je běžný způsob a já jsem jen pečící analfabet, ale nejlépe se mi osvědčilo čajovou lžičkou vzít požadované množství těsta a beztvarou hroudu „hodit“ do misky s cukrem, po obalení už jdou krásně tvarovat a nelepí. Čistě v rukách mi tvorba kuliček vážně nešla. Jelikož mám radši větší vrstvu křupavého, tak jsem dobu pečení měl mezi 15-16 minutami, ale to vážně záleží jak své sušenky máte rádi. Díky za výborný recept.
Dobrý den, Danku
Já mám takovou radost, že zase píše chlap. 😀 Že pečete … a dokonce Crinklesky! Poradil jste si skvěle, s tou lžičkou je to výborný nápad. Rádo se stalo, je fajn, že Vám recept sedl a že jste spokojený. Mějte příjemné letní dny a přeji další povedené pečení. Lucie
Dobrý den, myslíte, že by bylo možné použít jinou než pšeničnou mouku?
Magdi, nezkoušela jsem je dělat z jiné mouky. Ale ze špaldové by teoreticky mohly vyjít taky dobře.
Výborný recept. Kakao jsem vyměnila za karob ( zdravější varianta) a také z důvodu, že náš malý má po kakau vyrážku. Příště dělám minimálně z dvojité dávky
Jsou super!
Milá Leni, děkuji
Jsem ráda, že Vás recept zujal a že jste s ním spokojená. Přeji hezké dny, Lucie.
Musim pochvalit vas nadherny blog, olny inspirace a rozhodne se sem budu rada vracet. Tyto susenky jsem vyzkousela a cela ma rodinka jen mlaskala blahem, diky za recept a jak dopadly se muzete podivat na mem blogu https://ztracenavknihach.blogspot.com/. Preji krasny den, Jana.
Milá Jani, moc Vám děkuji za hezká slova, jsem ráda, že se Vám u mě na blogu líbí.
Je skvělé, že se sušenky povedly a že jste jimi potěšila rodinu. 
Přeji Vám i další vydařené pečení a příjemné dny, Lucie.
Krásny deň Lucka.
Tieto sušienky som dnes upiekla synovi na zajtra do školy. Sú tak neskutočne chutné, že sa obávam do zajtra nevydržia? Ďakujem a určite pečiem aj na Vianoce?
Milá Marti, to se krásně čte. Jsem ráda, že se Vám cookies povedly a že jste s receptem spokojená.
Děkuji za komentář a přeji příjemné dny, Lucie.
Našla jsem mnoho receptů s čokoládou místo kakaa, máte zkušenost s receptem, kde je použita čokoláda? nemohu se rozhodnout, kterou verzi udělat 😀
Milá Kateřino, bohužel, nemám. Já je jinak než takhle nedělávám.
Už se pečou, podle vašeho receptu, tak snad to dobře dopadne 😉
Tak ať se povedou a chutnají.
Pěkný den Lucie,
Sušenky jsem dělala z pohankové mouky a byly moc skvělé. Dva plechy zmizely okamžitě. Moc děkuji za krásné a chutné recepty. A chci vás moc pochválit za váš web. Je nádherný, jde vidět, že je tvořený srdcem. Pěkný den a jen tak dál???
Petra
Milá Peti, děkuju za tip, určitě je vyzkouším i s pohankovou.
Děkuji Vám za milá slova a motivaci. Mějte krásné dny, Lucie.
Dobrý den,
je možné použít obyčejný cukr krystal místo cukru třtinového?:) Zrovna nám totiž třtinový cukr došel.:(
Milá Májo, myslím, že tím nic nezkazíte, ať se povedou a chutnají.
Lucie
Co se týče pečení, mám obě ruce levé, ale tento recept mě zaujal, a tak jsem se odvážně pustila do výroby. Sušenky zmizely během chvilky a syn pravil, že si zasloužím deset bodů z deseti.
Takže jdu znovu prozkoumat Váš úžasný blog plný báječných receptů a nádherných obrázků a doufám, že ať vyberu cokoli z Vaší pestré nabídky, další pochvala mě nemine.
Milá Kači, jsem ráda, že jste díky Crinkleskám zabodovala.
Přeji i další vydařené pečení a pěkné dny, Lucie.
Dnes jsem zkusila a ještě mám v troubě druhý plech, ale už teď musím napsat komentář. Cookies naprosto výborné, nedalo mi to a hned jsem ochutnávala. Jednoduché, rychlé a chuť na jedničku.
Milá Kači, moc děkuji.
Jsem ráda, že jste spokojená. Tyhle sušenky jsou jednou z mála kakaových „věcí“, které si dopřávám opravdu s chutí. 😀 Hezké dny, Lucie.
Dobrý den Luci, díky za super recept. Měla bych však dotaz, nevíte co jsem udělala špatně, že se mi cukr jakoby celý vsákl do těsta a po vytažení není „bílý“? =( Díky za odpověď, chuťově jsou výborné =) Libuška
Milá Libuško, děkuji za komentář.
Jsem ráda, že Vám chuťově přijdou fajn. 
K Vašemu dotazu, napadá mě jen … nechat těsto ještě déle v lednici, případně přidat do těsta o trochu více mouky. Přeji vydařené pečení a pohodové dny, Lucie.
Naprosto luxusní, budu péct časteji.Pekla jsem ze špaldové mouky
Dobrý den. Då se nějak nahradit jogurt? Mléčné výrobky nesmím, nebo jen v malé míře, takže je doma nemám a bydlím na vesnici, kde o víkendu nic není, v týdnu jen stará jednota, ale asi to bez jogurtu nepůjde, že? Chtěla jsem překvapit přítele, až přijede domů z práce. Děkuji za odpověď. Fandím Vám!
Milá Pavli, bez jogurtu jsem je zatím nepekla, ale zkuste ho vynechat. Omlouvám se, že nemůžu lépe poradit, když mi chybí ta vlastní zkušenost. Držím palce, ať se povedou i bez jogurtu. Hezké podzimní dny, Lucie.
Zdravím Vás Lucie,
po dlouhé době jsem opět pekla podle Vašeho blogu, protože momentálně doma ujíždíme na cookies a všemožných sušenkách. Tyhle jsou chuťově moooc dobré (stále mi něco připomínají a já si nemůžu vybavit, co), ale nemám je tak pěkné jako Vy. Těsto bylo po vypracování dost mazlavé a lepivé a bylo takové i po vyndání z lednice. Přidávala jsem ještě trochu mouky, ale moc to nepomohlo. Při tvarování jsem nejprve udělala jakési hrudky, které jsem teprve po obalení v cukru mohla tvarovat do kuliček (jinak se to strašně lepilo). Po upečení mi z toho vyšly spíše silnější placičky než bochánky. Použila jsem bílý jogurt 3% tuku, tak že by tím?
Sylva