Když jsou teď kluci pořád doma, tak několikrát za den slyším: „Mami, máme na něco chuť!“ Pořád dokola chtějí jen bábovky, štrúdly a palačinky… Tak jsem si řekla, že tentokrát udělám změnu a upeču sušenky. U mě na blogu najdete mnoho různých receptů na sušenky a podle některých reakcí vím, že jste je dokonce zařadili i mezi své oblíbené.
Ale recept na cookies s čokoládou a jablky tady sdílím až dnes.
Moc dlouho na talíři nevydržely, prý jsou jedny z nejlepších. Tak akorát sladké a díky jablíčkům nejsou vůbec suché.
Kluci jednohlasně doporučují! 
Ingredience (na dva velké plechy)
140 g hladké mouky
40 g másla pokojové teploty
70 g cukru krupice
1 zarovnaná lžička prášku do pečiva bez fosfátů
1/4 lžičky jedlé sody
1 vejce
špetka soli
1/2 lžičky vanilkového extraktu
1 střední jablko – oloupané a nastrouhané nahrubo
100 g kvalitní čokolády – nasekané na kousky (já jsem použila mléčnou s kouskem hořké)
Postup
Troubu předehřeji na 200 °(horkovzduch na 170 °C) a připravím si dva plechy, které vyložím pečicím papírem.
V jedné míse smíchám mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sodu.
Ve druhé míse vyšlehám máslo s cukrem, přidám vanilkový extrakt a vajíčko. Prošlehám a vmíchám sypkou směs. Nakonec přidám jablka s čokoládou. Pomocí dvou lžiček tvořím z těsta bochánky, které pokládám na plech a malinko uhladím (ale ne, na úplnou placku :)). Peču 12-15 minut.
16 Komentáře
Dobrý večer, dělala jsem o víkendu a děti vzkazuji,že jsou dokonalé ?Určitě budeme péct častěji?Děkuji za recept
Dobrý den, mockrát Vám děkuji za milou zprávu.
Děti jsou ta nejpřísnější porota, o to víc si pochvaly vážím. Moc pozdravuji a přeji klidné dny, Lucie.
Jsou super. Jednoduché na přípravu a jablkoje lehce odlehčí. Děkuji, ukládám:-)
Moc děkuji!
Lakave, jdu na to! Diky!
Dobrý den, Lucie!
Inspirována videem Vašeho manžela jsem navštívila tento blog :-). Hned mne zaujaly Vaše cookies. Při opisování receptu jsem narazila na chybu – v popisu co dát do první mísy máte napsáno: „V jedné míse smíchám mouku, sůl, prášek do pečiva a jedlou sůl.“ Jedlá měla být dle předchozích ingrediencí soda.
Přeji hezký den a další úspěchy s blogem!
Katka Budzanowská
Dobrý den, Katko, děkuji za upozornění, chybu jsem opravila.
Přeji vydařené pečení a klidné dny, Lucie.
Vyšlo mi 20 sušenek. 1 velký plech. Co je špatně?
Chuťově perfektní, díky. Ta jabka tomu dávají novou dimenzi. Krásně vláčné.
Děkuji, Reni, možná jsem dělala o něco menší hromádky. Jinak jste určitě neudělala špatně nic. Jsem ráda, že chutnaly. Děkuji, Lucie.
Přidala jsem trošku skořice pro vůni. Pak jsem se zalekla, že je těsto řídké a že hromádky nepůjdou vůbec udělat. Nakonec jsem zvolila techniku matlála patlála v ruce a celkem to šlo – takové větší bochánky, takže mi to také vystačilo na jeden plech. Dala jsem péct a když se lehce zpevnily, tak jsem je ještě potřela vajíčkem aby se bochánečky tak jako lákavě leskly, dopekla… Nooo a výsledek nad očekávání dobrý (myslím nad očekávání mých schopností, nikoli vašich receptů), opravdu moc dobré, konzistence příjemná, chuť skvělá. Určitě budu dělat brzy znovu, tuto várku jsem vzala na výlet a výletníci ji snědli během okamžiku a všichni si fakt pochutnali. A možná je někdy zkusím i jako slanou variantu se sýrem a kostičkami nějakého uzeného…
Děkuji!!!
Nadýchané sušenky chutnaly výborně. Bohužel jich půl plechu zmizelo, ještě než vychladli
Rozhodně budu péct častěji. Eliška
Super recept! Musím na vše používat bezlepkovou mouku a pečení je tak často ve stylu „pokus-omyl“. Tyhle sušenky vyšly na první dobrou, jsou měkké a voňavé. Díky moc!
Děkuji, jsem ráda, že jste spokojená.
Klidné dny, Lucie.
Tak s těmito sušenkami jsem opravdu sklidila úspěch…. Veliké díky 😉
Milá Leni, děkuji za zpětnou vazbu. Jsem ráda, že chutnají.
Zdraví, Lucie.
Sušenky jsou opravdu dobré a nadýchané. Trochu mi chutí připomínají vánoční perníčky.
Příště ještě zkusím cukr nahradit medem.