Browsing Category

Bábovky

Makové bábovičky

Makové bábovičky

Loni v tuto dobu jsem na blog dala svůj první příspěvek. Byl to recept na naši nejoblíbenější rodinnou bábovku. Letošní první recept jsem tedy zvolila v podobném duchu. Tyhle makové bábovičky mi dodnes peče má maminka. Vždycky z nich mám obrovskou radost a vždy si na nich pochutnám. Mák mám totiž velmi ráda … Třeba takové nudle s mákem, které naše děti nemají v oblibě vůbec, bych si mohla dát kdykoli. :-) Makové bábovičky jsou jednoduché a časově nenáročné. Pokud nevlastníte silikonovou formu na babovičky, můžete těsto jednoduše upéct v nějaké hezké zapékací formě.

PS: Vím, že by se začátkem roku hodilo něco zdravějšího … Ale i na to dojde. :-)

Pokračovat

Tvarohová bábovka s citronovou polevou a ostružinami

Tvarohová bábovka

Bábovky peču častěji v zimních měsících, ale tuhle tvarohovou, kterou dělávala má prababička, jsem se rozhodla upéct ještě teď, ke konci léta a tak trochu ji vylepšit. Docela dlouho jsem čekala, než nám na zahradě dozrají ostružiny, ale vzhledem k letním teplotám a ostrému slunci, kterému byly celý den vystaveny, máme na keřích místo ostružin pouze vysušené plody. Ale díky své milé, obětavé a pohotové kamarádce Alence, která mi na chatě vlastnoručně ostružiny nasbírala, jsem nakonec bábovku s ostružinovým přelivem upéct mohla. Bábovka je sice jednoduchá, ale pokud pozvete přátele na tvarohovou bábovku s citronovou polevou a ostružinovým přelivem, myslím, že určitě neodmítnou a s nadšením budou chtít ochutnat. :-)

Pokračovat

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Den před Velikonocemi většinou celý trávím v kuchyni. Peču beránka, šoldru, mazanec, připravuji domácí paštiku a taky nádivku. O svátcích se pak celá rodina schází u dobrého jídla a já si to užívám s ní. Tohoto beránka jsem pekla poprvé loni z kuchařky Poklady klasické české kuchyně, ve které mě zaujal tento nenáročný recept. Knihu dostal můj muzikant i celá kapela od jejich fanouška Romana Vaňka, ale věnování nechal napsat pro mě. Beránek klukům moc chutnal, tak má na našem stole místo i letos. Ráda sleduji, když se vtipně dohadují, která část beránka se nařeže jako první a čí bude hlavička nebo zadeček (jak říká náš Borisek) …

Ať už Velikonoce máte rádi nebo ne, jsou minimálně skvělým důvodem k tomu, upéct si něco dobrého :)

Pokračovat

Zebra bábovka – někdo to rád pruhované

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bábovka je už klasikou v českých rodinách a určitě každý z vás má doma nějaký recept. Ten naší rodiny, jsem vám v předchozím příspěvku už představila. Ale pokud byste měli chuť si klasiku trochu vylepšit a zapůsobit třeba na přátelé, určitě jim zkuste upéct tuhle zebra bábovku.

Pokračovat

Bábovka – naše nejoblíbenější

bábovka

Znáte to, když má váš muž rád něco, co mu pekla jeho máma? A tak jsem se díky mamince mého muzikanta dostala k tomuto skvělému receptu na bábovku s jogurtem. Vždy jsem s bábovkami měla problém a nikdy jsem je nedokázala upéct k dokonalosti, někde byla chyba … S tímto receptem jsem však zabodovala hned napoprvé. Nejenže je moc dobrá, ale je i nenáročná na přípravu.

Pokračovat