Bezlepkové vafle

Bezlepkové vafle

Udělala jsem si vafle… bezlepkové… pro sebe! :) A jak to dopadlo? Měla jsem dvě, a to jsem si je ještě musela bránit všemi možnými způsoby. Chyba byla, že jsem se hned na začátku nezmínila, že jsou bez lepku. To by možná zafungovalo a zůstalo by mi jich víc, protože by kluci zřejmě ani nechtěli ochutnat. Tím chci říct, že bezlepkář si opravdu pochutná a ten, kdo lepek může, rozdíl prakticky nepozná. 😀

Ingredience (12 kusů)

180 g bezlepkové směsi Schär Mix C
2 vejce
200 ml rýžového mléka (případně kravského)
2 lžíce cukru krupice
pár kapek vanilkového extraktu
2 zarovnané lžičky bezlepkového prášku do pečiva
špetka soli

Čekankový sirup, agáve sirup, med, ovoce, marmeláda…

Postup

V míse promíchám sypkou bezlepkovou směs a prášek do pečiva. Tu postupně sypu do větší mísy, ve které mám mléko a vše důkladně rozmíchám, abych měla těsto bez hrudek. Přidám cukr, vanilkový extrakt, špetku soli a nakonec vejce. Připravuji ve vaflovači, který lehce potřu rostlinným olejem.

Bezlepkové vafle

Bezlepkové vafle

Předchozí příspěvek Další příspěvek

Mohlo by se Vám líbit

Zatím nikdo nevložil komentář, buďte první!

Zanechte odpověď